DIY: Robimy ciasteczka!!!

  Jaka popołudniowa herbatka mogła by się obejść bez ciasteczek?
No dokładnie! Ja też tak myślę. Dlatego mam dla Was coś co mnie bardzo zaciekawiło ostatnio i  musiałam od razu wypróbować...
                                                            CIASTECZKA-TOREBKI OD HERBATY!

   Nie brzmi zbyt apetycznie co? Dlatego Ciasteczka do herbaty zostają jako ich nazwa właściwa, ale tylko spójrzcie na nie.

Przepis:

Możecie użyć swojego ulubionego przepisu na ciasteczka, naprawdę nadaje się do tego każdy. Ja zrobiłam mniej więcej taką mieszankę:

 - 500g mąki,
 - 250g cukru,
 - 250g masła! nie margaryny,
 - 3 żółtka,
 - 2 białka + 1 roztrzepane do posmarowania ciastek,
 - połowa proszku do pieczenia,
 - połowa cukru wanilinowego,
 - połowa cukru wanilinowo-cynamonowego (mniam :) ),
 - łyżka aromatu,
 - czekolada do polania ( użyłam polewy Dr. O. do rozpuszczenia i polania, wystarczyła na połowę ciastek),
 - sznurki i etykiety

Wykonanie:

Krok 1.

 Mieszamy na początku wszystkie składniki sypkie na końcu dodając jajka, aromat i masło. Kiedy wszystko będzie dobrze wymieszane, wrzucamy masę do miski przykrywamy i odstawiamy do lodówki na godzinę i więcej jeśli mamy czas.

Na tym etapie nie dawajcie za dużo mąki, bo wyjdą za twarde.

Krok 2.

Dokładnie rozwałkowujemy ciasto. Możecie eksperymentować z grubością, ja zostawiłam jakieś 3-5mm. Dość grube w każdym razie. Wcześniej przygotujcie sobie kształt "torebki od herbaty" jaki będziecie wycinać. Z jego pomocą praca pójdzie duuużo szybciej.

Papierowy kartonik, albo wycięty kształt z wieczka po maśle lub margarynie ;)

 Krok 3.

 W każde z wyciętych ciastek robimy u góry otwór nie za duży i nie za mały, żeby nie zrósł się podczas pieczenia. Tak przygotowane lądują w piekarniku na 15 - 20 minut w temperaturze 180*.

Pamiętajcie, żeby nie układać ich za blisko siebie bo się posklejają przy wyrastaniu.

Krok 4.

Po upieczeniu, kiedy już powstrzymamy się od jedzenia pachnących ciasteczek i zostanie nam połowa z nich. Przez każdą dziurkę przewlekamy nitki, aby bardziej upodobnić ciastka do torebek od herbaty.

Możecie wspomóc się igłą jeśli dziurki nieco zarosły podczas pieczenia.

Tak przygotowane zostawiamy do zupełnego wystygnięcia.

 Krok 5.

Każde z ciastek maczamy w czekoladzie do ok 1,25 z 3 części ciastka. Sami możecie zobaczyć niżej ;P. Dzięki sznureczkom, które przyczepiliśmy wcześniej można je wieszać do odsączenia po czekoladzie, albo kłaść na talerz, ale wtedy ładnie będzie wyglądać tylko 1 strona.

Możecie maczać ciastka w czekoladzie, albo nakładać ją na nie pędzelkiem.

i gotowe :)

Aby ciastka nie miały takich pęcherzyków jak moje użyjcie cukru pudru. Będą delikatniejsze ;)
Na końce sznurków zwykłym zszywaczem można doczepić etykiety, wtedy ciastka będą jeszcze bardziej przypominać torebki od herbat. Coś jak na 1 fotografii.

Mam nadzieję, że spodobał się Wam mój dzisiejszy tutorial. Pochwalcie i "podzielcie" się z nami Waszymi ciasteczkami ;)

xoxo
Ciasteczko Potw... znaczy się... eM ;*

DIY: Kwiaty inaczej

Czy myśleliście kiedyś o "kwiatowym terrarium" ?

To takie zabranie życia z zewnątrz do naszego domu. Wierzcie mi kiedy zrobicie raz jedno wpadniecie w nałóg, będziecie eksperymentować z kolejnymi wersjami, próbując coraz to nowych roślin i kolorów :)

Czego potrzebujecie:

- terrarium wg gustu, zasada jest jednak prosta jeśli chcecie rzadko podlewać kwiaty terrarium musi mieć jak najmniejszy wlot, w ten sposób woda paruje wolniej i można spokojnie podlewać rośliny raz na miesiąc im większy otwór, tym częstsze podlewanie ;)

- rośliny ;P, jest cała masa roślin nadająca się do tego rodzaju sadzenia, jeśli jednak będziecie wybierać już rośliny to pamiętajcie o tym, żeby wybierać takie, które potrzebują takiej samej ilości wody, nie mieszajcie ich bo te, które potrzebują więcej uschną jeśli będziecie chcieli podlewać je rzadziej, a te które wody nie potrzebują zgniją.

- materiały dekoracyjne jak kamienie np, węgiel drzewny, ziemia

Krok 1.

Na spód naczynia wrzucamy kamienie, które zatrzymają wodę na dnie.

Krok 2.

Teraz potrzebna jest druga warstwa, dobrze jeśli drobne kamienie zmieszamy z węglem drzewnym albo takim używanym do akwariów. To pomoże oczyszczać powietrze kiedy martwe części roślin będą się rozkładać. Nie będzie nieprzyjemnego zapachu.

Krok 3.

Kolej na ziemię. Zwykła kwiatowa ziemia wystarczy, możecie poeksperymentować z barwieniem jej, tak aby z boku były widoczne różne warstwy, albo zostawić samą. Ważne jest jednak aby kwiaty, które w nią włożycie dotykały tylko jej i bęły nią szczelnie obłożone nie dotykając warstwy kamieni i węgla.

Krok 4.

Pora na kwiaty! Zastanówcie się przez chwilę jak chcecie zaaranżować całość wtedy zróbcie odpowiednie wgłębienia  i dokładnie obłóżcie je ziemią. 

Krok 5.

Kiedy wszystko jest już na miejscu możecie udekorować resztą różnymi kamieniami czy czym tylko chcecie :)

Jeśli chcecie się podzielić z nami Waszymi tworami piszcie do nas na maila: krainaIczarow@gmail.com

Zdjęcia dzięki uprzejmości freepeople.com

eM.